Protección de datos
Política de privacidad
Te explicamos de forma clara cómo tratamos los datos que nos facilitas cuando consultas o reservas nuestros servicios.
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Infraestructuras Hosteleras Oliventinas, S.L.
- NIF: B06352629
- Domicilio: Polígono Industrial Ramapallas, calle Agricultores, nave 1, 06100 Olivenza (Badajoz), España.
- Correo electrónico: miguel@heladoslosvalencianos.es
- Teléfono: +34 675 16 21 34
2. Datos que podemos tratar
Cuando contactas mediante WhatsApp, teléfono o correo electrónico podemos tratar los datos que nos facilites, como tu nombre, teléfono, correo electrónico, fecha y lugar del evento, tipo de celebración, preferencias del servicio y datos necesarios para gestionar la reserva y el pago.
No solicitamos datos especialmente protegidos a través de este sitio web.
3. Finalidades y bases jurídicas
- Atender consultas y preparar presupuestos o propuestas: aplicación de medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada.
- Gestionar reservas, prestar el servicio y tramitar pagos: ejecución de la relación contractual.
- Emitir facturas y cumplir obligaciones fiscales, contables o administrativas: cumplimiento de obligaciones legales.
- Enviar comunicaciones comerciales, únicamente cuando exista consentimiento o resulte legalmente permitido. Podrás oponerte en cualquier momento.
4. Conservación
Las consultas se conservarán durante el tiempo necesario para atenderlas y realizar su seguimiento. Cuando exista una reserva o relación contractual, los datos se conservarán durante su vigencia y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable y de responsabilidad.
Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que retires tu consentimiento o solicites no recibirlas.
5. Destinatarios y proveedores
No vendemos ni cedemos tus datos con fines comerciales. Podrán acceder a ellos proveedores necesarios para prestar el servicio, como servicios de alojamiento web, comunicaciones, WhatsApp, entidades bancarias o proveedores de pago, así como administraciones y autoridades cuando exista una obligación legal.
Al utilizar WhatsApp se aplican también las condiciones y la política de privacidad de dicho servicio. Algunos proveedores tecnológicos pueden realizar tratamientos o transferencias internacionales con las garantías previstas en la normativa aplicable.
6. Tus derechos
Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad de tus datos, así como retirar el consentimiento cuando el tratamiento se base en él.
Para ejercer estos derechos, escribe a miguel@heladoslosvalencianos.es, indicando tu solicitud y aportando la información necesaria para verificar tu identidad.
También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.
7. Cookies y servicios externos
Actualmente esta web no utiliza cookies analíticas, publicitarias ni de seguimiento y, por ello, no muestra un panel de consentimiento. Los vídeos y fotografías se sirven desde el propio alojamiento.
Al pulsar un enlace externo, como el de WhatsApp, abandonarás este sitio y el servicio de destino podrá aplicar sus propias tecnologías y políticas. Si en el futuro incorporamos herramientas que requieran consentimiento, actualizaremos esta información y habilitaremos el correspondiente panel de configuración.
8. Seguridad y cambios
Aplicamos medidas razonables para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Esta política podrá actualizarse cuando cambien los servicios, los tratamientos o la normativa aplicable.
Última actualización: 26 de septiembre de 2026.