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Protección de datos

Política de privacidad

Te explicamos de forma clara cómo tratamos los datos que nos facilitas cuando consultas o reservas nuestros servicios.

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: Infraestructuras Hosteleras Oliventinas, S.L.
  • NIF: B06352629
  • Domicilio: Polígono Industrial Ramapallas, calle Agricultores, nave 1, 06100 Olivenza (Badajoz), España.
  • Correo electrónico: miguel@heladoslosvalencianos.es
  • Teléfono: +34 675 16 21 34

2. Datos que podemos tratar

Cuando contactas mediante WhatsApp, teléfono o correo electrónico podemos tratar los datos que nos facilites, como tu nombre, teléfono, correo electrónico, fecha y lugar del evento, tipo de celebración, preferencias del servicio y datos necesarios para gestionar la reserva y el pago.

No solicitamos datos especialmente protegidos a través de este sitio web.

3. Finalidades y bases jurídicas

  • Atender consultas y preparar presupuestos o propuestas: aplicación de medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada.
  • Gestionar reservas, prestar el servicio y tramitar pagos: ejecución de la relación contractual.
  • Emitir facturas y cumplir obligaciones fiscales, contables o administrativas: cumplimiento de obligaciones legales.
  • Enviar comunicaciones comerciales, únicamente cuando exista consentimiento o resulte legalmente permitido. Podrás oponerte en cualquier momento.

4. Conservación

Las consultas se conservarán durante el tiempo necesario para atenderlas y realizar su seguimiento. Cuando exista una reserva o relación contractual, los datos se conservarán durante su vigencia y, posteriormente, durante los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable y de responsabilidad.

Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán hasta que retires tu consentimiento o solicites no recibirlas.

5. Destinatarios y proveedores

No vendemos ni cedemos tus datos con fines comerciales. Podrán acceder a ellos proveedores necesarios para prestar el servicio, como servicios de alojamiento web, comunicaciones, WhatsApp, entidades bancarias o proveedores de pago, así como administraciones y autoridades cuando exista una obligación legal.

Al utilizar WhatsApp se aplican también las condiciones y la política de privacidad de dicho servicio. Algunos proveedores tecnológicos pueden realizar tratamientos o transferencias internacionales con las garantías previstas en la normativa aplicable.

6. Tus derechos

Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad de tus datos, así como retirar el consentimiento cuando el tratamiento se base en él.

Para ejercer estos derechos, escribe a miguel@heladoslosvalencianos.es, indicando tu solicitud y aportando la información necesaria para verificar tu identidad.

También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

7. Cookies y servicios externos

Actualmente esta web no utiliza cookies analíticas, publicitarias ni de seguimiento y, por ello, no muestra un panel de consentimiento. Los vídeos y fotografías se sirven desde el propio alojamiento.

Al pulsar un enlace externo, como el de WhatsApp, abandonarás este sitio y el servicio de destino podrá aplicar sus propias tecnologías y políticas. Si en el futuro incorporamos herramientas que requieran consentimiento, actualizaremos esta información y habilitaremos el correspondiente panel de configuración.

8. Seguridad y cambios

Aplicamos medidas razonables para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Esta política podrá actualizarse cuando cambien los servicios, los tratamientos o la normativa aplicable.

Última actualización: 26 de septiembre de 2026.

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